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10月の日程
10/710：00～13：00
【季節のお菓子】タルトポワール
秋らしい焼き菓子2品をご紹介。タルトポワールは、アーモンドクリームと洋梨を敷き込んで香ばしく焼き上げます。紅茶とオレンジの香り豊かなフィナンシェも作ります。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
9/18(水) |
10/1110：00～13：00
【秋のレトロ&モダン和食】サバの黄金焼き
旬をたっぷりと味わえる和食を作りましょう。サバの黄金焼きはカレー風味の粉をつけて焼き、さらに炒め野菜・ホワイトソース・チーズをのせて焼いた、奥深くモダンな味わい。昔懐かしいおやつパン、甘食はやさしい甘さと素朴な味が魅力です。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
9/23（月祝） |
10/1210：00～13：00
【秋のレトロ&モダン和食】サバの黄金焼き
旬をたっぷりと味わえる和食を作りましょう。サバの黄金焼きはカレー風味の粉をつけて焼き、さらに炒め野菜・ホワイトソース・チーズをのせて焼いた、奥深くモダンな味わい。昔懐かしいおやつパン、甘食はやさしい甘さと素朴な味が魅力です。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
9/23（月祝） |
10/1310：00～13：00
【季節のお菓子】タルトポワール
秋らしい焼き菓子2品をご紹介。タルトポワールは、アーモンドクリームと洋梨を敷き込んで香ばしく焼き上げます。紅茶とオレンジの香り豊かなフィナンシェも作ります。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
9/18(水) |
10/1410：00～13：30
【手作りキッシュ教室】
かぼちゃとクリームチーズのキッシュ
ホクホク甘いかぼちゃとクリームチーズが相性抜群のキッシュです。お教室では講師が仕込んだタルト生地でキッシュ作り。ご自分で作った生地はお持ち帰りできます。冷凍もできるので、後日ご自宅でキッシュが作れるのも嬉しいですね。
| 会費 |
4,100円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
9/25（水） |
10/1510：00～13：30
【手作りキッシュ教室】
かぼちゃとクリームチーズのキッシュ
ホクホク甘いかぼちゃとクリームチーズが相性抜群のキッシュです。お教室では講師が仕込んだタルト生地でキッシュ作り。ご自分で作った生地はお持ち帰りできます。冷凍もできるので、後日ご自宅でキッシュが作れるのも嬉しいですね。
| 会費 |
4,100円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
9/25（水） |
10/1710：00～13：00
【デリ&スイーツ】ポテトサンドハンバーグ
一度に料理とケーキを作れる、お得なレッスンです。ポテトサンドバーグは焼いたハンバーグをマッシュポテトで包み、飾りを絞って焼きます。赤ワインやケチャップなどで作るソースを添えましょう。じっくり低めの温度で焼くパンドショコラは、しっとり濃厚な仕上がりです。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
9/29（日） |
10/1910：00～13：00
【デリ&スイーツ】ポテトサンドハンバーグ
一度に料理とケーキを作れる、お得なレッスンです。ポテトサンドバーグは焼いたハンバーグをマッシュポテトで包み、飾りを絞って焼きます。赤ワインやケチャップなどで作るソースを添えましょう。じっくり低めの温度で焼くパンドショコラは、しっとり濃厚な仕上がりです。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
9/29（日） |
10/2610：00～13：30
ハロウィンモンブラン
チョコやナッツを使ったかぼちゃと紫芋のモンブラン。ハロウィン仕立てのモンスターモンブランに挑戦しましょう。
土台はチョコスポンジのロールケーキ！美味しいロールケーキのコツもマスターできます。
美味しく楽しいハロウィンを迎えてみませんか？
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
森田 菜穂美 |
| 締切 |
10/7（月） |
10/2710：00～13：00 ☆★午前の部★☆
【親子5歳～小学生】
カヌレ型で焼く！ハロウィンケーキ
マロンクリームとココアパウダーが入るバターケーキに、ホワイトチョココートとモンブランクリームを絞った、2種のハロウィンケーキです。しっとりリッチな味わいのケーキに可愛いトッピングが映えます。なめらかなかぼちゃプリンは冷やし固めて作ります。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
10/8（火） |
10/2714：00～17：00 ☆★午後の部★☆
【親子5歳～小学生】
カヌレ型で焼く！ハロウィンケーキ
マロンクリームとココアパウダーが入るバターケーキに、ホワイトチョココートとモンブランクリームを絞った、2種のハロウィンケーキです。しっとりリッチな味わいのケーキに可愛いトッピングが映えます。なめらかなかぼちゃプリンは冷やし固めて作ります。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
10/8（火） |
10/2810：00～13：00
【はじめてのお菓子】
カヌレ型で焼く！ハロウィンケーキ
マロンクリームとココアパウダーが入るバターケーキに、ホワイトチョココートとモンブランクリームを絞った、2種のハロウィンケーキです。しっとりリッチな味わいのケーキに可愛いトッピングが映えます。なめらかなかぼちゃプリンは冷やし固めて作ります。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
10/8（火） |
10/2910：00～13：30
秋のスイーツパンとスープ
ココア生地で作るコロネは、たっぷりのパンプキンクリームを詰めて仕上げます。手羽元とレンズ豆、にんじんもたっぷり加えた美肌作りができる簡単スープを添えていただきましょう。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
10/10（木） |
10/3010：00～13：30
秋のスイーツパンとスープ
ココア生地で作るコロネは、たっぷりのパンプキンクリームを詰めて仕上げます。手羽元とレンズ豆、にんじんもたっぷり加えた美肌作りができる簡単スープを添えていただきましょう。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
10/10（木） |
10/3110：00～13：30
ハロウィンモンブラン
チョコやナッツを使ったかぼちゃと紫芋のモンブラン。ハロウィン仕立てのモンスターモンブランに挑戦しましょう。
土台はチョコスポンジのロールケーキ！美味しいロールケーキのコツもマスターできます。
美味しく楽しいハロウィンを迎えてみませんか？
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
森田 菜穂美 |
| 締切 |
10/7（月） |
11月の日程
11/210：00～13：00
【手作り肉まん教室】肉まんとチャーシューまん
毎年人気の肉まん教室。今年は2種類作りましょう。粒の大きい粗挽き肉を使って作る、とてもジューシーな肉まん。そして、大塚先生手作りのチャーシューを包んだチャーシューまん。生地のこね方から包み方まで学べます。紅豆餅はもちもとした生地にあんこを入れて作る、台湾のおやつです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
10/14（月祝） |
11/310：00～13：00
【手作り肉まん教室】肉まんとチャーシューまん
毎年人気の肉まん教室。今年は2種類作りましょう。粒の大きい粗挽き肉を使って作る、とてもジューシーな肉まん。そして、大塚先生手作りのチャーシューを包んだチャーシューまん。生地のこね方から包み方まで学べます。紅豆餅はもちもとした生地にあんこを入れて作る、台湾のおやつです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
10/14（月祝） |
11/410：00～13：00
【イタリアのお菓子】ティラミス
サバイオーネと呼ばれる、卵黄たっぷりのムース状のクリームを加える本格ティラミスです。ビスコッティはイタリアの日持ちがする焼き菓子で、ドライフルーツとラムの香りが上品な奥深い味を演出します。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/16（水） |
11/510：00～13：00
【イタリアのお菓子】ティラミス
サバイオーネと呼ばれる、卵黄たっぷりのムース状のクリームを加える本格ティラミスです。ビスコッティはイタリアの日持ちがする焼き菓子で、ドライフルーツとラムの香りが上品な奥深い味を演出します。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/16（水） |
11/610：00～13：00
【季節のケーキ】マロンシフォンケーキ
大好評につきマロンシフォンケーキ教室の追加開催が決定しました！マロンクリームを練り込んだ、ふわふわしっとりとしたシフォンケーキです。栗の渋皮煮を刻んで加え、ダブルマロンを楽しめます。シフォンケーキの作り方を一から丁寧にお教えします。初心者大歓迎です。
| 会費 |
4,200円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/17（木） |
11/810：00～13：00
【晩秋のお献立】鶏肉とナスの南蛮煮
鶏肉とナスの南蛮煮はピリ辛風味でとろみのある煮物です。酪豆腐は牛乳で作る胡麻豆腐で、なめらかでクリーミーな食感です。炊きおこわは赤飯よりも手軽につくれます。旬の食材をたっぷり使った、これからの季節に覚えておきたいメニューばかりです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
10/20（日） |
11/910：00～13：00
【晩秋のお献立】鶏肉とナスの南蛮煮
鶏肉とナスの南蛮煮はピリ辛風味でとろみのある煮物です。酪豆腐は牛乳で作る胡麻豆腐で、なめらかでクリーミーな食感です。炊きおこわは赤飯よりも手軽につくれます。旬の食材をたっぷり使った、これからの季節に覚えておきたいメニューばかりです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
10/20（日） |
11/1010：00～13：30
【話題のハイブリッドスイーツ！】クロフィン
ハイブリッドスイーツは、2種類のお菓子やパンを組み合わせて作る、新感覚スイーツです。今回はクロワッサンとマフィンが組み合わさったクロフィンを作ります。パイシートを折り込んだサクふわの生地に、シナモンシュガー・生クリーム・チョコクリームの3種に仕上げます。濃厚でなめらかな2層のムースも作ります。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
10/22（火） |
11/1110：00～13：30
【話題のハイブリッドスイーツ！】クロフィン
ハイブリッドスイーツは、2種類のお菓子やパンを組み合わせて作る、新感覚スイーツです。今回はクロワッサンとマフィンが組み合わさったクロフィンを作ります。パイシートを折り込んだサクふわの生地に、シナモンシュガー・生クリーム・チョコクリームの3種に仕上げます。濃厚でなめらかな2層のムースも作ります。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
10/22（火） |
11/1710：00～13：30
スイートパン&カジュアルフレンチ
メープル香る生地に、ホワイトチョコと紅茶で作るミルクティー味のシートを折り込みます。ほんのり甘く、可愛いリボンの形のパンです。鶏肉とバルサミコ酢で煮込んで作るカジュアルなフレンチと一緒にお召し上がりください。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
10/29（火） |
11/1810：00～13：30
スイートパン&カジュアルフレンチ
メープル香る生地に、ホワイトチョコと紅茶で作るミルクティー味のシートを折り込みます。ほんのり甘く、可愛いリボンの形のパンです。鶏肉とバルサミコ酢で煮込んで作るカジュアルなフレンチと一緒にお召し上がりください。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
10/29（火） |
11/2110：00～13：30
【クリスマスイースト菓子①】シュトーレン
毎年人気！ドイツの伝統的な菓子パン、シュトーレンを作ります。ナッツとドライフルーツがたっぷり入った、本格的で定番の美味しさです。真ん中に入れたマジパンが、時間の経過と共にしっとり感をアップしてくれるのも嬉しいですね。
| 会費 |
4,100円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/31（木） |
11/2210：00～13：30
【クリスマスイースト菓子①】シュトーレン
毎年人気！ドイツの伝統的な菓子パン、シュトーレンを作ります。ナッツとドライフルーツがたっぷり入った、本格的で定番の美味しさです。真ん中に入れたマジパンが、時間の経過と共にしっとり感をアップしてくれるのも嬉しいですね。
| 会費 |
4,100円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/31（木） |
11/2310：00～13：30
【クリスマスイースト菓子①】シュトーレン
毎年人気！ドイツの伝統的な菓子パン、シュトーレンを作ります。ナッツとドライフルーツがたっぷり入った、本格的で定番の美味しさです。真ん中に入れたマジパンが、時間の経過と共にしっとり感をアップしてくれるのも嬉しいですね。
| 会費 |
4,100円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
10/31（木） |
11/2710：00～13：30
【クリスマスイースト菓子②】
チョコシュトーレン
とてもリッチな配合のチョコレートバージョンのシュトーレンを作りましょう。.ドイツやオーストリアでクリスマスの頃に食べられる伝統的な焼き菓子のバニラキッフェルも一緒に作ります。ホロホロとした食感で口どけが良い、上品なクッキーです。おもてなしや贈り物にも最適です！
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
森田 菜穂美 |
| 締切 |
11/7（木） |
12月の日程
12/110：00～13：30
【クリスマスイースト菓子②】
チョコシュトーレン
とてもリッチな配合のチョコレートバージョンのシュトーレンを作りましょう。.ドイツやオーストリアでクリスマスの頃に食べられる伝統的な焼き菓子のバニラキッフェルも一緒に作ります。ホロホロとした食感で口どけが良い、上品なクッキーです。おもてなしや贈り物にも最適です！
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
森田 菜穂美 |
| 締切 |
11/7（木） |
12/510：00～13：30
【手ごねパン教室】トナカイパン
スイートチョコが中に入った可愛らしいトナカイパンを手作りします。紫芋を練り込んだほんのりピンクのリースパンも一緒に作ります。どちらも食べてしまうのがもったいないくらい可愛くて、ふわふわしっとり、美味しいパンです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
11/17（日） |
12/710：00～13：30
【手ごねパン教室】トナカイパン
スイートチョコが中に入った可愛らしいトナカイパンを手作りします。紫芋を練り込んだほんのりピンクのリースパンも一緒に作ります。どちらも食べてしまうのがもったいないくらい可愛くて、ふわふわしっとり、美味しいパンです。
| 会費 |
3,900円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
11/17（日） |
12/910：00～13：30
【手作りクリスマスケーキ①】
スペシャルノエルドーム
イチゴを贅沢に使ったクリームの美味しさが際立つドーム型の華やかなデコレーションケーキです。
ふっくらスポンジ、デコレーションのコツをマスターして、手作りケーキで素敵なクリスマスイブを迎えてみませんか？
| 会費 |
4,400円 |
| 先生 |
森田 菜穂美 |
| 締切 |
11/20（水） |
12/1410：00～13：30
いつものおせち・新しいおせち 6品
来年のおせちは思い切って手作りしてみませんか？定番の炒り鶏などに加えて、洋風のクリームチーズや生ハムを使ったおしゃれなメニューもご紹介。簡単で美味しい、新しいタイプのおせちです。
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
11/25（月） |
12/1510：00～13：00 ☆★午前の部★☆
【親子5歳～小学生】
サンタとトナカイのクリスマスケーキ
プレーンのスポンジ生地に生クリームとフルーツを入れた、2つの味が楽しめる贅沢なクリスマスケーキです。サンタのお髭はクリームを絞り、トナカイはチョコクリームにチョコチップを入れて、可愛く仕上げます。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
11/26（火） |
12/1514：00～17：00 ☆★午後の部★☆
【親子5歳～小学生】
サンタとトナカイのクリスマスケーキ
プレーンのスポンジ生地に生クリームとフルーツを入れた、2つの味が楽しめる贅沢なクリスマスケーキです。サンタのお髭はクリームを絞り、トナカイはチョコクリームにチョコチップを入れて、可愛く仕上げます。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
11/26（火） |
12/1610：00～13：00
【手作りクリスマスケーキ②】
サンタとトナカイのクリスマスケーキ
プレーンのスポンジ生地に生クリームとフルーツを入れた、2つの味が楽しめる贅沢なクリスマスケーキです。サンタのお髭はクリームを絞り、トナカイはチョコクリームにチョコチップを入れて、可愛く仕上げます。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
篠原 春菜 |
| 締切 |
11/26（火） |
12/1710：00～13：30
【世界のグルメを学ぶ】ボルシチ&グリッシーニ
世界3大スープのひとつであるボルシチ。牛すね肉をじっくり時間をかけて煮込んだ、あっさり酸味の効いたスープです。煮込み時間にチーズとハーブのグリッシーニも作ります。粉から手作りするグリッシーニは、表面はハード系で、中はもちもちした食感を楽しめます。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
11/28（木） |
12/1810：00～13：30
【世界のグルメを学ぶ】ボルシチ&グリッシーニ
世界3大スープのひとつであるボルシチ。牛すね肉をじっくり時間をかけて煮込んだ、あっさり酸味の効いたスープです。煮込み時間にチーズとハーブのグリッシーニも作ります。粉から手作りするグリッシーニは、表面はハード系で、中はもちもちした食感を楽しめます。
| 会費 |
4,000円 |
| 先生 |
鈴木 智美 |
| 締切 |
11/28（木） |
12/2110：00～13：00
【手作りクリスマスケーキ③】
マロンクリームのブッシュドノエル
ココア風味のロールケーキにモンブランクリームを絞ったブッシュドノエル。チョコの飾りも手作りします。シックで華やかなケーキです。
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
12/2（月） |
12/2210：00～13：00 ☆★午前の部★☆
【手作りクリスマスケーキ③】
マロンクリームのブッシュドノエル
ココア風味のロールケーキにモンブランクリームを絞ったブッシュドノエル。チョコの飾りも手作りします。シックで華やかなケーキです。
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
12/2（月） |
12/2214：30～17：30 ☆★午後の部★☆
【1羽まるごと！】
ローストチキン～栗とベーコンのピラフ詰め～
大好評のローストチキンが今年も登場します。ピラフを詰め、ガスオーブンでじっくり焼いたチキンは旨味とボリュームたっぷり！アットホームなクリスマスをお楽しみください。
| 会費 |
4,400円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
12/3（火） |
12/2310：00～13：00
【手作りクリスマスケーキ③】
マロンクリームのブッシュドノエル
ココア風味のロールケーキにモンブランクリームを絞ったブッシュドノエル。チョコの飾りも手作りします。シックで華やかなケーキです。
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
田中 手古奈 |
| 締切 |
12/2（月） |
12/2410：00～13：00
【1羽まるごと！】
ローストチキン～栗とベーコンのピラフ詰め～
大好評のローストチキンが今年も登場します。ピラフを詰め、ガスオーブンでじっくり焼いたチキンは旨味とボリュームたっぷり！アットホームなクリスマスをお楽しみください。
| 会費 |
4,400円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
12/3（火） |
12/2510：00～13：30
いつものおせち・新しいおせち 6品
来年のおせちは思い切って手作りしてみませんか？定番の炒り鶏などに加えて、洋風のクリームチーズや生ハムを使ったおしゃれなメニューもご紹介。簡単で美味しい、新しいタイプのおせちです。
| 会費 |
4,300円 |
| 先生 |
大塚 公子 |
| 締切 |
12/5（木） |
注意事項
- 東側正面玄関からお入りください。営業時間内（10時～17時）はショールーム入口をご利用ください。
- 開始時間の15分前までにお集まりください。終了予定時刻は前後する場合がございます。
- 教室の進行上、開始から15分以上遅れた場合はご参加いただけませんのでご注意ください。
- 持ち物は、エプロン、三角巾、ふきん3枚、台ふきん1枚、筆記用具となります。
- お車でお越しの際は、ショールーム前の駐車場にお停めください。
- 参加者以外（対象年齢以外のお子様等）のご入室は、ご遠慮ください。
- 料理教室内ではマスクの着用をお願いしております。
- 保冷バッグや保冷剤は、ご用意しておりません。
教室開催場所・お問い合わせ
日本瓦斯株式会社 関東中央支店
料理教室（越谷ショールーム2F）
〒343-0813 埼玉県越谷市越ケ谷1-14-1
TEL : 0120-172-078
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